O VALE ESQUECIDO
Portugal é o maior consumidor de
arroz da Europa, com valores superiores a 15 kg/capita/ano, no entanto, apesar da produção anual deste
cereal se situar nas 165 000 toneladas com casca, resultando em 100 mil toneladas
em película, que será consumido, não chega senão para 60 % do que é preciso
para satisfazer as exigências dos portugueses.
A cegonha-branca e as marinhas de
arroz são um cartão-de-visita de Oliveira do Bairro. Localizadas no vale do
Cértima, servem de pano de fundo ao voo de garças-reais, cegonhas-brancas, e
outras aves que compreendem a biodiversidade da zona. Porém, as marinhas de
arroz, apesar do potencial paisagístico e económico, não têm a importância de outrora, e a sua pouco divulgada localização passa
despercebida até para os próprios habitantes.
A existência das marinhas de
arroz em Oliveira do Bairro e a biodiversidade nelas existente passam
despercebidas à maioria das pessoas, adultos e crianças, apesar de se patentear
como o cartão de visita do património concelhio.
Assim sendo, cabe à escola, desde
cedo na educação pré-escolar, potenciar e sensibilizar para a rentabilização de
notáveis e singulares recursos naturais, capazes de alavancar não só o turismo
como a economia local.
Entre outros objetivos,
pretende-se junto da comunidade: Promover a experimentação e o método
científico; sensibilizar para a importância da produção do arroz; Promover o
conhecimento do processo de produção de arroz; Estudar a biodiversidade existente
nas marinhas de arroz; Contribuir para a divulgação dos recursos naturais do
meio envolvente.
São muitas as atividades que nos
propomos realizar para a concretização dos objetivos, e das quais iremos dando
conta à medida que forem sendo desenvolvidas. Desde já se adianta com Visita às
marinhas, a fábricas de embalamento de arroz, dramatizações e apresentações
públicas de teatro, em articulação com o 3.º ciclo da EB 2,3 de Oiã; sessões de
esclarecimento, com produtores de arroz que ainda usam método artesanal e o
culminar com uma exposição para o fim de Maio.
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